Conseils ayurvédiques pour la saison d’automne #5: Herbes & épices

herbes epices

CONSEIL n ° 5: HERBES ET ÉPICES

Dosha Vata devient aggravée au cours de la saison d’automne en raison de facteurs externes comme le froid et le vent. En dehors de la désintoxication du corps et le nettoyage du côlon, les HEBRS ET LES ÉPICES peuvent également faire une énorme différence.

• GINGEMBRE est l’une des meilleures épices, il est Sattvique (pur dans l’énergie) et tri-doshique (bon pour tous les doshas). Il est préférable de l’utiliser dans sa forme naturelle, râpé sur les salades, ajouté aux aliments cuits ou comme infusion (tisane)

• CARDAMOM – le meilleur stimulant digestif, le meilleur remède pour une digestion nerveuse. Elle stimule l’esprit et favorise un état de clarté et de joie. Utilisez-le dans votre cuisine comme une épice, surtout dans votre riz, kicharee ou d’autres recettes. Ajouter-le dans dessert, dans vos céréales du matin, dans votre lait et aussi dans vos compotes de fruits pour une meilleure digestion du sucre.

• TRIPHALA – J’ai déjà mentionné ce mélange dans mes messages précédents. Il est l’une des meilleures poudres anti-vata, car elle agit directement sur le côlon, le site principal de l’accumulation de Vata. Prenez-le comme un supplément pendant 3 mois, surtout si vous avez une constitution Vata. Il est préférable de le prendre le soir, une heure après le repas, ou juste avant d’aller au lit avec peu d’eau chaude ou de la tisane.

• JATAMANSI – l’une des meilleures herbes pour le système nerveux, un bon remède pour les troubles émotionnels et les traumatismes inconscients. C’est un tonique du cerveau et il favorise un état de calme et de paix de l’esprit. Il réduit aussi le gaz et la fermentation dans l’estomac et il réduit l’hyperactivité, l’agitation et l’anxiété. Il est un bon remède contre l’insomnie. C’est une plante tri-doshique (bon pour tous les dosha). Prenez-la pendant au moins un mois, les meilleurs moments sont les périodes Vata de la journée (au lever ou au coucher du soleil). Vérifiez la dose recommandée sur l’emballage que vous avez acheté. Normalement 2 comprimés deux fois par jour sont généralement un bon dosage.

• ASHWAGANDHA – est aussi une herbe puissante anti – Vata. Elle augmente le feu, ainsi les types Pitta devraient porter attention lors de l’utilisation de cette plante. Ashwagandha est appelé le ginseng ayurvédique, la meilleure herbe rajeunissante pour les muscles, la moelle osseuse et les tissus en général. Elle est sattvique (pure pour l’esprit) et elle nourrit et apaise l’esprit. Également, elle est mieux prise à des moments Vata de la journée : matin et soir avec une boisson chaude. (Si possible avec du lait).

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TIP 5 : HERBS AND SPICES

Vata Dosha gets aggravated during the fall season due to external factors such as cold and wind. Apart from detoxing the body, keeping the colon clean, increasing the digestive fire, using HERBS AND SPICES could also make a huge difference.

GINGER is one of the best spices, it is Sattvic (pure in energy) and tri-doshic (that is, good for all doshas). It is best used in its natural form, grated on salads, added to cooked foods or as herbal infusion.

CARDAMOM – the best digestive stimulant, best remedy for a nervous digestion. It stimulates the mind and it is said to give clarity and joy. Use it in your food as a spice, mostly in your rice, kicharee or other sauces recipes. Add it in your home baked sweets, in your morning cereals, in your milk and any fruit compote for a better digestion of the sugar.

TRIPHALA – I have already mentioned this powder in my previous posts. It is one of the best anti-vata herb as it acts directly on the colon, the main site of accumulation of Vata. Take it as a herbal supplement for 3 months especially if you have a Vata constitution. It is best taken at night, one hour after the last meal, or right before going to bed with little warm water or herbal tea.

JATAMANSI – one of the best nervines, helping deal with emotional turmoil and subconscious traumas. It is a brain and nervous system tonic and it brings forth a state of CALM and peace to the mind. It also reduces gas and fermentation in the stomach and it reduces hyperactivity, restlessness and anxiety. It is a good remedy for insomnia. It is a tri-doshic herb, that is good for all the doshas. Take it for at least one month, best times to be taken are the Vata moments of the day, that is at sunrise or sunset. Check the recommended dosage on the package that you purchased. Normally 2 pills two times a day is generally a good dosage.

ASHWAGANDHA – is also a powerful anti – Vata herb. It increases the fire, thus Pitta types should pay attention when using this herb. It is called the Ayurvedic Ginseng, the best rejuvenating herb for the muscles, bone marrow and all the tissues in general. It is sattvic (pure for the mind) and it noursishes and calms the mind. Also best taken at Vata moments of the day: that is morning and evening with a warm drink. (if possible with milk)

 

Source: The Real You

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