Recette de smoothie ayurvedique

recette

 

Voulez-vous essayer une recette de smoothie délicieuse pour le petit déjeuner? C’est un repas complet qui vous donne tous les minéraux, les vitamines, les protéines et l’oméga 3 dont vous avez besoin.

La recette peut varier selon votre dosha; cependant, n’hésitez pas à l’adapter et à ajouter ce que vous avez déjà vérifié est bon pour vous. Bon appétit!

VATA

– 1 tasse de lait d’amandes, d’avoine ou de soja
– 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
– 1 cuillère à soupe de graines de lin (entières ou en poudre)
– 2 dates (trempés dans l’eau pendant la nuit)
– 1 figue sèche (trempée)
– 4 amandes ou 6 noisettes (trempées)
– 1 cuillère à café de racine de gingembre frais finement haché
– 1-2 gousses de cardamome
– Des fruits frais (mangue, papaye, pêche, fruits de bois, nectarines).

Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur et servir le matin avec une tasse d’infusion de gingembre.

PITTA

– 1 tasse de lait d’amandes, d’avoine ou de soja
– 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
– 1 cuillère à soupe de graines de lin (entières ou en poudre)
– 2 amandes trempées
– 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée fraîche (ou sèche si fraîche non disponible)
– 1 cuillère à café de racine de gingembre frais finement haché
– des Fruits frais; choisir parmi : figues, mangues, pêches, papayes, fruits de bois, banane;
– 2-3 gouttes de vanille
– Quelques gouttes d’eau de rose
– Un peu de safran à votre goût, ou de menthe

Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur et servir le matin avec une tasse d’infusion de basilic, camomille ou de Gotu Kola (Brahmi)

KAPHA
(Désolée!! Moins d’ingrédients pour vous!!! )
– 1 tasse de lait de riz
– 2 cuillères à soupe de flocons de seigle, de sarrasin ou de riz
– 1 cuillère à soupe de graines de lin (entières ou en poudre)
– 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais finement haché
– Fruits frais : fruits de bois : mures, framboises, bluets..
– 1-2 gousses de cardamome
– 1 cuillère à soupe de miel
– cannelle à votre goût

Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur et servir le matin avec une tasse de thé au gingembre ou thé vert. -vous pouvez ajouter par la suite quelques graines de tournesol.

 

Source: The Real You

 

 

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